Примерно 160 лет назад в Европе мясо было пищей богачей, тогда как в Уругвае скот забивали в основном ради шкур, а говядину считали чуть ли не побочным продуктом. Эту несправедливость исправил немецкий химик Юстус фон Либих. Он додумался вываривать мясо в густой бульонный концентрат. Немцы и Англичане построили завод прямо на уругвайском берегу, чтобы не возить через океан живых коров.
Почти каждый вечер работники завода любовались такими закатами
Поскольку в самом Уругвае ничего не было, из Англии гнали корабли, под завязку груженные углем, станками и железом для консервных банок. Обратно же эти суда возвращались в Европу, забитые мясным экстрактом и тушенкой. Сюда съехались рабочие более 60 национальностей, многие из которых навсегда остались жить в Уругвае. Здесь кипел прогресс - на этом заводе в 1879 году загорелась первая лампочка в стране. А в Первую мировую войну предприятие работало круглые сутки, снабжая солдат по обе стороны фронта - и британцев, и немцев. Позже это заставило англичан полностью выкупить завод.
Телефонная станция
Инженерные инструменты
Продукция
Но времена менялись, мировые войны закончились, спрос на тушенку упал, и в 1979 году завод окончательно закрылся. Сегодня его цеха превратились в крутейший музей промышленной революции, который теперь охраняется ЮНЕСКО
Остатки былой роскоши
И да, за день до этого мы посетили интересный зоопарк с ламами и капибарами, чуть больше фото в альбоме на google photos
